Resistencia a los antimicrobianos
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) representa una grave amenaza mundial para los seres humanos, los animales, las plantas y el medio ambiente. Reducir la necesidad de antimicrobianos y limitar la aparición de patógenos resistentes es fundamental para mantener la capacidad mundial de tratar enfermedades humanas, animales y vegetales, reducir los riesgos para la inocuidad y la seguridad alimentaria y proteger el medio ambiente.
Dado que la RAM tiene múltiples causas y debe abordarse desde diversos frentes, un enfoque de Una Salud es esencial para garantizar que todos los sectores y las partes interesadas se comuniquen y colaboren eficazmente.
Para abordar los desafíos que las enfermedades zoonóticas y la RAM plantean a la agricultura y los sistemas agroalimentarios sostenibles, la FAO estableció el Centro Conjunto FAO/OMS para las Enfermedades Zoonóticas y la RAM (CJWZ). El Centro coordina el trabajo de la FAO en materia de RAM. También coordina las relaciones externas con la colaboración cuatripartita y otras partes interesadas para mejorar la seguridad sanitaria.
La FAO, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) han estado colaborando para abordar los riesgos en la interfaz entre los seres humanos, los animales, las plantas y el medio ambiente. Esta colaboración cuatripartita se centra en áreas que aportan valor y permite una comprensión más completa de los múltiples factores que impulsan la resistencia a los antimicrobianos, así como de los retos y oportunidades compartidos en áreas políticas y técnicas clave.
⦿ Entre el 70 % y el 80 % de los antibióticos administrados a los peces se excretan en el agua y se propagan rápidamente por los sistemas acuáticos.
⦿ Entre el 75 % y el 90 % de los antibióticos analizados se excretan sin metabolizar por los animales y llegan a los sistemas de alcantarillado y a las fuentes de agua.
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Resistencia a los antimicrobianos
Los medicamentos antimicrobianos desempeñan un papel fundamental en el tratamiento de enfermedades y su uso es fundamental para proteger tanto la salud humana como la animal.
Asociación cuatripartita sobre la resistencia a los antimicrobianos
El objetivo de la Asociación cuatripartita sobre la RAM es mantener la eficacia de los antimicrobianos y garantizar el acceso sostenible y equitativo a los mismos para su uso responsable y prudente en la sanidad humana, animal y vegetal.
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