亚洲高地

亚洲高地是指横跨南亚和中亚且地处2000-8800米海拔的高地。从传统的社会经济角度来看，该区域以独具特色的牦牛游牧业闻名世界，这种生产方式能够适应寒冷、艰苦和脆弱的环境，放牧海拔在2000-5500米之间。全球牦牛种群主要集中在青藏高原（中国）。牦牛体格强健，能够实现多重养殖目的，包括生产肉、奶和血等食物，用作运输工具和燃料，还能提供纤维和兽皮。在亚洲高地的低海拔地区，牧民们还专门培育牛和牦牛杂交品种，通常被称为“亚考牛（yakows）”。在西藏、蒙古被和尼泊尔，这些杂交品种被称为“犏牛”（当地用语分别为dzo、khainag和chauris）。培育这类杂交品种是为了实现特定功能，特别是作为役用和驮运动物。尽管如此，牦牛产业主要面向国内市场，且与其他市场联系不紧密。然而，牦牛产业近年来取得了一些进展，尤其是中国和蒙古的牦牛毛生产。

牧民知识中心支持蒙古包协会建立世界牦牛牧民协会，且2016-2018年资助在尼泊尔、蒙古、塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦和印度实施“亚洲高地社区对话”计划。动员相关国家多个社区/地区与牦牛牧民合作，提高组织化程度，改善牦牛游牧业前景。扎根社区开展对话，同时也尝试与利益相关方机构合作，组织对话，邀请其参与牦牛牧民会议。该计划已延长至2021年，将推动俄罗斯、中国、阿富汗、巴基斯坦和不丹等其他牦牛牧民社区集中的亚洲高地国家积极参与。

2018年8月，国际山区综合开发中心与联合国粮食及农业组织（粮农组织）及蒙古包协会合作，支持来自多个亚洲国家的牦牛牧民参加第六届国际牦牛大会。该平台促进知识和思想交流，加强牦牛牧民之间的民间交流。此次会议介绍并讨论了“亚洲高地牧业网络”这一概念。此后，国际山区综合开发中心与其区域成员国举办磋商研讨会，探索成立兴都库什-喜马拉雅牦牛网络。

兴都库什-喜马拉雅牦牛网络旨在保护牦牛养殖文化和遗传资源，推动兴都库什-喜马拉雅地区开展知识交流和技术转移，应对共同挑战，并为牦牛牧民社区的利益积极发声。通过促进合作和推广可持续生产做法，该网络旨在确保该地区牦牛相关生计的长期健康发展。建立兴都库什-喜马拉雅牦牛网络，应采取自下而上的方式，动员牦牛牧民参与，推动成立地方、省（州）和国家层面的牦牛协会/联合会。该进程遵循各国组建农民团体、合作社和联盟的现有监管框架。

2022年，不丹政府正式批准成立不丹牦牛联合会。该联合会由十个高地地区的12个牦牛合作社组成，牧民成员人数接近500人。2023年，尼泊尔牦牛犏牛牧民联合会正式成立，拥有来自五个省份25个地区的近4,500名成员。

国际山区综合开发中心目前正在与国家伙伴合作，动员成立印度喜马拉雅牦牛协会，该协会将代表来自锡金邦、阿鲁纳恰尔邦和拉达克联邦属地的牦牛牧民，并与巴基斯坦的伙伴合作，建立一个为巴基斯坦北部牦牛牧民服务的统一平台。目标是于2026年“国际牧场和牧民年”，成立由南喜马拉雅山脉四个国家（不丹、尼泊尔、印度和巴基斯坦）组成、区域层面的兴都库什-喜马拉雅牦牛网络，远景目标是与中亚和东亚牧民组织合作，扩大该网络规模，形成亚洲高地牧业网络。

亚洲高地牧业网络预计将包括三个板块：