Животноводы являются менеджерами и пользователями обширных пастбищ и горных районов по всему миру. Как таковые, они страдают от этого, что может привести к деградации земель, но они также являются и главными действующими лицами в реабилитации этих земель.

Животноводы играют важную роль в смягчения последствий изменения климата и адаптации к ним. Снижение, поддержание и увеличение запасов углерода на пастбищах в мире имеет важное значение. Что касается адаптации животноводов, то в течение тысячелетий они приспособились к существованию в условиях климатических колебаний, и их голос поэтому очень важен в установлении связи между изменением климата, продовольственной безопасности и инновацией.

Животноводство предоставляет широкий спектр экосистемных услуг, часто связанных с местными породами, адаптированным к местным условиям. Оценка этих услуг предлагает также возможность для улучшения экономической переоценки роли животноводов, а также для большего социального признания.

Ключевые форумы для животноводов в настоящее время включают в себя:

• Рамочная конвенция Организации Объединенных Наций об изменении климата (РКИК ООН),
• Глобальный план действий ФАО по генетическим ресурсам животных,
• Глобальная повестка дня по устойчивому партнерству в животноводстве, организованном ФАО,
• Партнёрство по оценке и показателям воздействия животноводства на окружающую среду (LEAP), базирующееся в ФАО.
• Животноводы также участвуют в дискуссиях по  Целям устойчивого развития тысячелетия при Организации Объединенных Наций по окружающей среде (ЮНЕП), связанной с темой "зеленой экономики".