Introduction des Lignes directrices pour la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires au Proche-Orient et en Afrique du Nord

21/09/2023

Le webinaire a eu lieu pour lancer les lignes directrices d'action sur la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires au Proche-Orient et en Afrique du Nord, un outil pour développer des stratégies, des politiques et une législation nationales permettant la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires.

Les pertes et le gaspillage alimentairessont l’un des principaux facteurs du changement climatique

11/01/2023

Les pertes et le gaspillage alimentaires représentent 8 à 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Dans un certain nombre de pays, les chaînes d’approvisionnement alimentaire prendront bientôt la tête du classement des plus gros émetteurs de gaz à effet de serre, devant l’agriculture...

Réduire les pertes et le gaspillage alimentaires grâce à des chaînes du froid alimentaires durables

24/05/2023

Dans un monde où des tonnes d’aliments comestibles sont perdues alors que des populations ont faim et que des petits agriculteurs vivent dans la pauvreté, la régulation de la température lors du stockage et du transport des aliments est une solution.