الأعمال التجارية الزراعية المستدامة وسلاسل القيمة الغذائية

ومع ذلك، غالبًا ما تتطلب هذه الجهود والموارد المخصصة للعمل في الممارسة العملية. تشجع منظمة الأغذية والزراعة ممارسات الحوكمة الشفافة والقائمة على الأدلة التي تؤدي إلى سلاسل قيمة غذائية وأعمال زراعية شاملة ومستدامة لدعم النظم الغذائية الصحية للجميع.

وقد ثبتت فعالية السياسات والحوافز وأطر العمل التي تشجع الصناعات الزراعية، ولا سيما المشروعات الصغيرة والمتوسطة، قي تخليص السكان الريفيين من الفقر المدقع في عدة بلدان.

على وجه الخصوص، تعمل هذه السياسات على تقصير الطريق نحو تحقيق أهداف التنمية المستدامة 2 (القضاء على الجوع) و12 (الاستهلاك والإنتاج المسؤولان).

اتباع نظام غذائي متكامل وتتبع نظام التغذية الآمن والتغذية وسيلة مفيدة لتحليل وتجاوز الأنظمة الغذائية. ولهذا السبب يمكن أن يساعد في تحديد نقاط الدخول للتدخلات السياسية وقرارات الاستثمار.

وقد تؤدي الأزمات واسعة النطاق مثل جائحة كوفيد-19 إلى إضعاف سلاسل القيمة الغذائية الراسخة، مما يؤدي إلى انخفاض الدخل وفقدان الوظائف، وبالتالي ترك الناس عرضة لانعدام الأمن الغذائي وسوء التغذية. وفي حين قد تستفيد بعض شركات الأغذية الزراعية على مستوى الأعمال من صدمات معينة (على سبيل المثال، تلك التي لديها قنوات تجارة إلكترونية قوية يتعين عليها التعامل مع عمليات الإغلاق بسبب كوفيد-19)، فإن شركات أخرى ستتأثر سلبًا.