全球范围内，家禽养殖体系种类繁多，包括十分简陋的夜间鸡棚和全自动环境控制生产系统。
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“一家一户式家禽生产”是指个体家庭为保障粮食安全和获取收入而开展的各种家禽生产体系。个体家庭饲养的家禽数量有限，从一只到几百只不等。饲养的家禽品种不一，包括本地和商业品种。
