Antimicrobiens: à utiliser avec prudence

La résistance aux antimicrobiens représente aujourd’hui l’une des principales menaces pour la santé, la sécurité alimentaire et le développement au niveau mondial. Les micro-organismes résistants aux médicaments (les bactéries, virus, champignons et parasites) peuvent se transmettre d’un animal à un autre, d’une personne à une autre, d’une plante à une autre, ainsi qu’entre les populations animales, humaines et végétales par le biais de l’environnement.

Par conséquent, pour lutter contre la résistance aux antimicrobiens, il est essentiel de coordonner les interventions entre différents secteurs, dans le cadre de ce qu’on appelle l’approche «Une seule santé». Cette approche globale reconnaît que la santé animale, humaine, végétale et environnementale sont inextricablement liées et interdépendantes.

La Semaine mondiale de sensibilisation à la résistance aux antimicrobiens 2025 est une campagne mondiale visant à sensibiliser à la résistance aux antimicrobiens et à améliorer la compréhension du phénomène. Elle encourage les meilleures pratiques parmi les acteurs concernés par l’approche «Une seule santé», avec pour objectif de freiner l’émergence et la propagation d’agents pathogènes résistants aux médicaments. Adopter l’approche «Une seule santé» pour lutter contre la résistance aux antimicrobiens permettra d’atteindre les objectifs de développement durable, de transformer les systèmes agroalimentaires, de sauver des millions de vies, de garantir l’efficacité des antimicrobiens pour les générations futures et de prévenir l’apparition de maladies résistantes aux médicaments.

La FAO, l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), l’Organisation mondiale de la santé animale (OMSA) et le Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE), dont la collaboration est désignée sous l’appellation «Alliance quadripartite», s’emploient à sensibiliser à la nécessité d’une utilisation plus responsable des antimicrobiens.

Pour en savoir plus, consultez les principales publications de la FAO sur le sujet:

Plan d’action de la FAO contre la résistance aux antimicrobiens 2021–2025: Soutenir l’innovation et la résilience dans les secteurs de l’alimentation et de l’agriculture
Ce document présente le Plan d’action de la FAO sur la résistance aux antimicrobiens 2021–2025, qui sert de feuille de route pour lutter contre la RAM dans les secteurs de l’alimentation et de l’agriculture.

Driving behaviour change in livestock Farmer Field Schools
Ce manuel est conçu pour accompagner les facilitateurs des champs-écoles des producteurs dans l'application de démarches issues des sciences sociales et comportementales à travers un processus structuré en quatre étapes visant à transformer les connaissances en actions cohérentes sur l’exploitation.

Progressive Management Pathway for Antimicrobial Resistance (FAO-PMP-AMR): User's Manual 
L’approche de gestion progressive de la résistance aux antimicrobiens élaborée par la FAO (FAO-PMP-AMR) aide les pays à mettre en œuvre des plans d'action nationaux dans le domaine de l'alimentation et de l'agriculture selon un processus en quatre étapes, en encourageant une utilisation prudente des antimicrobiens ainsi que des activités intégrées de surveillance, de prévention et de contrôle de la résistance aux antimicrobiens dans le cadre de l'approche «Une seule santé».

Reduce the Need for Antimicrobials for Sustainable Agrifood System Transformation (RENOFARM)
Ce document présente RENOFARM, l’initiative décennale de la FAO visant à aider les pays à réduire l’utilisation des antimicrobiens dans les systèmes agroalimentaires et à promouvoir des pratiques durables, conformément au Plan d’action de la FAO sur la résistance aux antimicrobiens.

The International FAO Antimicrobial Resistance Monitoring (InFARM) system – Manual for implementation 2024
Ce guide présente InFARM, la plateforme de la FAO dédiée à la gestion des données sur la résistance aux antimicrobiens dans l’élevage et l’aquaculture, afin de soutenir des décisions éclairées et fondées sur des éléments probants.

Tackling antimicrobial resistance in food and agriculture
Ce rapport présente les activités de la FAO aux niveaux mondial, régional et national pour lutter contre la résistance aux antimicrobiens, en mettant l’accent sur la gouvernance, les enjeux et l’approche «Une seule santé» qui guide le Plan d’action de la FAO sur la résistance aux antimicrobiens 2021-2025.

Pour approfondir le sujet

• Résistance aux agents antimicrobiens: boîte à outils pour la mobilisation médiatique
• Huit façons d’utiliser les pesticides antimicrobiens de manière efficace et responsable dans la production végétale
• Stratégie régionale africaine de communication et de sensibilisation à la résistance aux antimicrobiens
• Cadre stratégique de collaboration sur la résistance aux antimicrobiens: ensemble pour une seule santé
• Résistance aux antimicrobiens et plan-cadre de coopération des Nations Unies pour le développement durable: Orientations pour les équipes de pays des Nation Unies
• Note d’orientation technique relative à l’eau, l’assainissement et l’hygiène et la gestion des eaux usées pour prévenir les infections et réduire la propagation de la résistance aux antimicrobiens
• Antimicrobial resistance within agrifood systems
• How prevention can reduce the need for antibiotics
• Key actions to curb antimicrobial resistance. Policy brief for parliamentarians 
• Antimicrobial resistance prevention and education in schools
• Call for actionable steps in response to the rising threat of Antimicrobial Resistance (AMR)
• Highlights from the One Health Priority Research Agenda for Antimicrobial Resistance
• Guidelines on monitoring antimicrobial use at the farm level
• FAO tools to promote sustainable livestock transformation by reducing the need for antimicrobials on farms
• Antimicrobial resistance monitoring and surveillance guidelines for food-producing animals and their products in Eastern Africa
• Monitoring and surveillance of antimicrobial resistance in bacterial pathogens from aquaculture
• Surveillance data of the Indian Network for Fishery and Animal Antimicrobial Resistance (INFAAR)
• Progressive Management Pathway for Antimicrobial Resistance (FAO-PMP-AMR)
• How to use antimicrobials effectively and responsibly in plant production, for the sake of human and plant health
• Why should policymakers act on antimicrobial resistance in agrifood systems?
• Antimicrobial Resistance (AMR) Multi-Stakeholder Partnership Platform
• ACT now. Action to support implementation of Codex AMR Texts (ACT)
• Foodborne antimicrobial resistance (AMR): an economic concern
• Antibiotic use in horticulture and crop production in India
• Understanding antimicrobial resistance in food and agriculture
• Responsible use of antimicrobials in beekeeping
  

Ressources complémentaires

Sites web

• Site web de la FAO sur la résistance aux antimicrobiens

Vidéos

• Vidéos sur la résistance aux antimicrobiens – Playlist de la FAO sur YouTube

Académie Numérique de la FAO

• Understand Antimicrobial Resistance in Food and Agriculture
• Raising awareness on the responsible use of antibiotics in livestock

Tout ou partie des publications mentionnées ci-dessus ne sont pas traduites en français et sont disponibles en anglais et / ou d'autres langues officielles des Nations Unies.