تواجه نظم الإنتاج الغذائي والزراعي في جميع أنحاء العالم تحديات لم يسبق لها مثيل، من تزايد الطلب على الأغذية نتيجة ارتفاع عدد السكّان، وتفاقم الجوع وسوء التغذية، والآثار السلبية لتغير المناخ، والإفراط في استغلال الموارد الطبيعية، إلى فقدان التنوع البيولوجي والفاقد والمهدر من الأغذية. ومن شأن هذه التحديات أن تقوّض قدرة العالم على تلبية احتياجاته الغذائية في الحاضر والمستقبل، ما يعني أنّ عددًا أقل من السكّان يحصل اليوم على ما يكفي من الغذاء المغذي. لاطلاع على المزيد من المعلومات عن الحالة الراهنة للأمن الغذائي والتغذوي في العالم، يرجى زيارة الصفحة التالية

www.fao.org/state-of-food-security-nutrition

ا تستطيع نظمنا الغذائية والزراعية الراهنة معالجة التحديات الرئيسية في عصرنا، في الوقت الذي لا يزال فيه ملايين الأشخاص يعانون من الجوع أو سوء التغذية. وسيكون من المستحيل تحقيق مستوى إنتاج يلبّي احتياجاتنا من قاعدة موارد طبيعية تم استنزافها بشدّة، من دون إجراء تغييرات عميقة في نظمنا الغذائية والزراعية. نّنا بحاجة إلى توسيع وتسريع عملية التحوّل إلى نظم غذائية وزراعية مستدامة تضمن الأمن الغذائي في العالم وتوفّر الفرص الاقتصادية والاجتماعية، وتحمي خدمات النظام الإيكولوجي التي تعتمد عليها الزراعة.

تكون النظم الزراعية والغذائية غير مستدامة عندما لا تعود بالنفع على من يعتمدون عليها لكسب عيشهم، وإذا كانت هذه النظم تعتمد على نُهج وتكنولوجيات قديمة، وإذا كانت فرص الحصول على الموارد والمدخلات والنفاذ إلى الأسواق محدودة، وإذا لم تتوفر فرص العمل اللائقة.