La cooperación técnica de la FAO en Uruguay se han caracterizado históricamente por la amplitud de la temática abordada. La Organización acompaña al país fundamentalmente a través de la cooperación con las dependencias del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), el Ministerio de Ambiente (MA), el Ministerio de Desarrollo Social, de Salud, el Parlamento y otros organismos e instituciones de gobierno con competencia en áreas que caen dentro del mandato de la organización, pero también con instituciones del sector privado y con otros ministerios.

La cooperación brindada se focaliza siempre en áreas altamente prioritarias para el país. Los objetivos y resultados establecidos en este documento de planificación fueron acordados a partir del análisis de los principales desafíos de desarrollo del país en el marco de la Agenda 2030, así como de las prioridades definidas por el Gobierno en su planificación para el período 2021-2025.

En 2026, la FAO y Uruguay se encaminan hacia la concreción de un Marco de Programación País para el período 2026-2030, que actualice el marco de cooperación técnica de la FAO para que el país alcance una producción sostenible, la seguridad alimentaria para toda la población, la gestión sostenible de los recursos naturales y adaptación al cambio climático y la reducción de las desigualdades.