Le Programme mondial du recensement de l'agriculture de 1990 a soutenu les pays en leur fournissant des définitions, concepts, normes et directives pour les recensements durant la période 1986-1995. Ces données ont été utilisées pour constituer une base de données de chiffres comparables au niveau international, tels que le nombre d'exploitations par taille, le nombre de bétail par type et classification âge/sexe et l'utilisation des terres par cultures et intrants agricoles.