يضع الدستور الغذائي مواصفات قائمة على أسس علمية بشأن سلامة الأغذية وأنظمة للتوسيم الغذائي. ويتطلب التنفيذ الفعال الإنفاذ والرصد والابتكار في مجال التوسيم والتواصل، إلى جانب استثارة وعي الجمهور وتثقيفه لدعم القيام بخيارات مستنيرة من قبل المستهلكين وتغيير سلوكهم.