По возможности выбирать разнообразные сезонные пищевые продукты: это улучшит качество питания, поддержит местных фермеров и снизит воздействие на окружающую среду.
Планировать свое питание, правильно хранить продукты и творчески подходить к использованию остатков. Сокращение пищевых отходов помогает сберечь ценные природные ресурсы, которые используются для производства пищевых продуктов, и способствует повышению устойчивости наших продовольственных систем.
По возможности покупать продукты у местных фермеров и на местных рынках. Это поддерживает местную экономику и источники средств к существованию и помогает сохранять традиции.
ОПИРАТЬСЯ НА НАУЧНЫЕ ДАННЫЕ Универсального решения не существует. Важно пользоваться надежными источниками информации, не доверять мифам о питании и осознанно подходить к выбору пищевых продуктов.
Интересоваться тем, как научные достижения и инновации улучшают ситуацию с продовольствием и сельским хозяйством в вашей общине. Делиться полученными знаниями, сохраняя традиционные рецепты и осваивая новые нестандартные способы использования продуктов: это поможет сохранить культурное наследие и побудить к использованию более устойчивых методов хозяйствования.
Рачительно использовать воду, отказываться от одноразовых продуктов и правильно утилизировать такие предметы, как батарейки, масла и жиры: это поможет сохранить биоразнообразие. Такие незначительные действия, как экономия воды или сокращениечрезмерного использования пластика, помогают защитить окружающую среду для будущих поколений.
Участвовать в местных инициативах, образовательных мероприятиях и кампаниях. Работая вместе, общины могут сохранять традиции, искать новые решения и воплощать знания в коллективные действия.