8 действий в области климата для мира без голода #Нулевойголод

Представление об изменении климата #ИзменениеКлимата

Из открытого космоса, возможно, хорошо видно, что у нас только одна земля и что она с трудом противостоит изменению климата. Но большинству из нас, к сожалению, никогда не доведется увидеть землю из космоса. Чтобы получить такого рода представление о мире, приходится полагаться на астронавта Тома Песке и других отважных астронавтов, мужчин и женщин.  Но и здесь, на земле, можно увидеть последствия изменения климата. 

Сегодня перед миром стоят два серьезнейших вызова: как накормить растущее население и как это сделать в условиях сокращающихся ресурсов.  Сельское хозяйство находится на пересечении этих двух вызовов.  К 2050 году миру потребуется производить на 49% больше продовольствия, чем в 2012 году. И хотя сельское хозяйство является частью проблемы изменения климата, оно может стать и частью ее решения.  Ни в одном другом секторе нет такого потенциала по сокращению выбросов парниковых газов в течение жизни нашего поколения.  В то же время изменение климата не является проблемой только одного сектора, и никто другой не придумает решения этой проблемы за нас.  Мы все можем изменить свою повседневную жизнь так, чтобы способствовать здоровью нашей планеты.   

Вот 8 действий в области климата, которыми вы сможете помочь улучшить наш мир: 

1. Выбрасывать меньше продуктов в отходы. Ежегодно около 1/3 производимого в мире продовольствия теряется или оказывается в отходах.  Можно помочь сократить продовольственные отходы, если покупать только нужное. Составьте список покупок и не отступайте от него.  Выбирайте некрасивые на вид овощи и фрукты, которые в противном случае будут выброшены: они ничем не хуже на вкус, а может, даже и лучше!  Разберитесь, в чем разница между сроками «в лучшем виде до» и «годен до».  Продукты нередко вполне безопасно употреблять в пищу и после даты «в лучшем виде до», тогда как срок годности указывает, когда есть продукт уже небезопасно. В холодильнике продукты с более ранним сроком ставьте спереди, а недавно купленные – сзади.  Несъеденное замораживайте или перерабатывайте во что-то другое, чтобы съесть на следующий день. Помните: выбрасывая продукты, вы расходуете попусту и все прочие ресурсы, например, воду и энергию, которые идут на их производство и транспортировку.  Ознакомьтесь с другими полезными советами о том, как сократить продовольственные отходы! 
   
   
2. Расходуйте меньше воды. Вместо ванны примите пяти- или десятиминутный душ. Выключайте воду, чистя зубы.  На чистку зубов с выключенным краном уходит меньше 1 литра воды вместо 6 литров - при включенном кране. Заметили протечки – устраните их!  Протечка в туалете может привести к ненужному  расходу до 700 литров воды в день, а протекающий кран ведет к потере более 11 тысяч литров воды в год.  Если вы пользуетесь посудомоечной машиной, не ополаскивайтесь тарелки перед тем, как поставить их в машину. Стиральную машину загружайте полностью. Поливать сад следует собранной дождевой водой.  
   
   
3. Ешьте больше овощей и зернобобовых. Старайтесь раз в неделю есть все только вегетарианское.  На производство мяса, по сравнению с растениями или зернобобовыми,  уходит больше природных ресурсов, особенно воды. Помимо всего прочего, зернобобовые  оптимизированы к климату.  Они одновременно и адаптируются к изменению климата, и способствуют снижению его последствий.  Узнайте больше о преимуществах зернобобовых и попробуйте рецепты приготовления зернобобовых со всего мира!
   
   
4. Сделайте ваши блюда на основе рыбы разнообразными. Потребляйте те виды рыбы, которые имеются в большом количестве, например, макрель или сельдь, вместо тех, которым угрожает перелов: это треска или тунец. Можно также покупать рыбу, которая была отловлена или выращена устойчивым образом,  то есть рыбу с экологической маркировкой или сертифицированную.
   
   
5. Экономьте энергию. Приобретайте энергоэффективные бытовые приборы: холодильники и посудомоечные машины.  Сокращайте углеродный след, передвигаясь на велосипеде, пешком или на общественном транспорте, и предлагайте другим подбросить их, если едете в том же направлении. 
   
   
6. Меньше пластиковых пакетов или упаковки. Приобретайте товары с минимумом упаковки.  Берите в магазин свою собственную сумку.  Пользуйтесь многоразовыми бутылками для воды и стаканами для кофе.  Перестаньте пользоваться соломинками для напитков.  Безответственно выбрасываемая пластиковая продукция наносит серьезный ущерб морской среде обитания и ежегодно приводит к гибели множества морских животных.    
   
   
7. Грамотно перерабатывайте и утилизируйте предметы. Это может показаться очевидным, однако большая часть того, чем мы пользуемся, не перерабатывается.  Сдавайте в переработку бумагу, стекло, алюминий, чтобы сокращать отходы, которые идут на свалки.   Узнайте, как перерабатывать или утилизировать бытовые приборы, которые нельзя выбрасывать в обычный мусорный бак: батарейки, краски, мобильные телефоны, лекарства, химикаты, удобрения, шины, чернильные картриджи и т.д.  Они наносят ущерб окружающей среде, особенно если попадают в водные системы.
    
8. Озеленяйте города. Разбивайте школьные или дворовые сады на пустырях или высаживайте зелень в контейнерах на крышах и балконах домов.  

Повседневные решения и привычки помогают бороться с изменением климата. На нашем сайте вы найдете еще больше подсказок о том, чем можно помочь.