En toda América Latina hay ocho escuelas de agroecología creadas por La Vía Campesina, el movimiento campesino más grande del mundo, y la Coordinadora Latinoamericana de Organizaciones del Campo (CLOC). Más conocidos como Instituto Latinoamericano de Agroecología (IALA IXIM ULEW), estos institutos educativos están situados en Venezuela, Brasil, Nicaragua, Argentina, Chile, Paraguay y Colombia; y ofrecen a los graduados de secundaria de origen campesino o indígena oportunidades educativas y profesionales para apoyar a sus comunidades agrícolas locales. Cada uno de estos IALAs es un espacio virtual para que los jóvenes, las mujeres y las comunidades indígenas reciban formación práctica en agroecología y fortalezcan el movimiento alimentario de base en América Latina. Durante los últimos 12 años, han fortalecido las capacidades de los jóvenes activistas y han diseñado un intercambio para aprender colectivamente un sistema de extensión que reconoce el papel de la agricultura campesina e indígena en la consecución de la agroecología.