Es sabido que en la Argentina, más de 13 millones de hectáreas se caracterizan por la presencia de sales en el perfil. Entre las regiones más afectadas se encuentran el Chaco semiárido.

Los productores agrícolas de Argentina podrían obtener una cosecha récord de soja en el ciclo 2013/14 de la mano de una expansión del área de siembra de la oleaginosa, un cultivo más rentable y que demanda una menor inversión que el maíz.

Con una siembra estimada en 4 millones de hectáreas, según Daniel Miralles, docente de la FAUBA, la caída de los cereales invernales agudiza la pérdida de la fertilidad del suelo.

La existencia de unas 3.000 variedades de quinua en Perú, cifra que se incrementaría más adelante gracias al desarrollo genético de las semillas según ha logrado determinar la Universidad Nacional Agraria La Molina (Unalm).

Un reciente informe de la FAO reveló que una buena parte del país está a punto de perder su capacidad de producir alimentos. Los expertos dicen que es difícil medir la sequía.