Siete comunidades indígenas serán capacitadas en la siembra de arroz, ñame, café, maíz; en la cría de animales domésticos y pesca artesanal responsable.

La última propuesta de la FAO, considerar a los insectos como parte del menú para combatir el hambre, repercute con especial énfasis en Colombia y México, dos países con tradición de entomofagia y gran diversidad biológica.

En el año 2000, los países miembros de las Naciones Unidas se comprometieron a crear ‘un mundo más pacífico, próspero y justo’ y a ‘liberar a los hombres, mujeres y niños de las condiciones lamentables e inhumanas de la extrema pobreza’.

Las familias acuden a los centros de capacitación para ser instruidos sobre mejores técnicas de siembra y cultivos de productos básicos de consumo y que fomentan en la comunidad el cooperativismo.

El ser humano es lo único importante”, dice el agrónomo Miguel Ángel Salcines, y luego enumera otros elementos, secundarios a su juicio, que convirtieron al Vivero Alamar en un agronegocio próspero y singular en la deprimida agricultura cubana.