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Investigadores alargan vida de anaquel del melón
Fecha de publicación:12/05/2011
País: México
Fuente: 2000 Agro

Investigadores del Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Cinvestav), unidad Irapuato, lograron prolongar la vida de anaquel del melón de 10 a 45 a días, además de mejorar su calidad, textura, sabor y aroma, lo cual permitirá el almacenamiento y la exportación de la fruta por largos periodos, sin necesidad de una infraestructura costosa para frutos perecederos. [...]

Palabras clave: melón, vida de anaquel, México, manipulación genética
Publicado por: Infoagro.com

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