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La FAO y las universidades de Nicaragua acuerdan mejorar la seguridad alimentaria
Fecha de publicación:21/04/2012
País: Nicaragua

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) suscribió hoy un convenio de cooperación con quince universidades nicaragüenses dirigido a mejorar la seguridad alimentaria en este país. La carta de entendimiento fue suscrita en Managua por el representante de la FAO en Nicaragua, Gero Vaagt y el presidente del Consejo Nacional de Universidades (CNU), Telémaco Talavera. El acuerdo, explicaron las partes, está dirigido a que la FAO brinde asistencia técnica y financiera a universidades nicaragüenses sobre soberanía, seguridad alimentaria y nutricional, con el fin de fomentar investigaciones que contribuyan a combatir el hambre y la desnutrición en este país.

Vaagt detalló que, entre otros asuntos, fomentarán la investigación en las universidades y fortalecerán de capacidades a los dirigentes de las academias y grupos de interés territorial para que trabajen con mujeres del campo y familias rurales en el tema de la seguridad alimentaria. "Existe un compromiso de Nicaragua de acompañar el tema de la seguridad alimentaria a través de las universidades", subrayó Vaagt, quien felicitó al CNU por promover el acceso a alimentos agrícolas en sus recintos.

El 19 por ciento de los nicaragüenses, casi 1,08 millones de habitantes, padecen desnutrición, lo que constituye uno de los niveles más altos de América Latina, según cifras de la FAO. Ese organismo ha destacado, sin embargo, que la desnutrición se ha reducido en Nicaragua en los últimos años, al pasar de un 52 por ciento, en 1989, a 19 por ciento en 2010.

Palabras clave: FAO, Nicaragua, universidades, seguridad alimentaria
Publicado por: El Nuevo Diario (Nicaragua)