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Cacaoteros de Nicaragua se actualizan para modernizar el rubro
Fecha de publicación:21/09/2012
País: Nicaragua

Cultivadores de cacao de Nicaragua y expertos de varios países finalizarán hoy aquí el V Foro Nacional sobre la cadena de valor del rubro y su impacto en el desarrollo rural. Las conferencias abordarán la situación mundial de ese fruto y las oportunidades para América Latina, las políticas públicas en el sector, impactos del cambio climático y las experiencias en la modernización de la cacaocultura en esta nación.

Un análisis de los casos de Haití y Perú, la eficiencia en el proceso post-cosecha y los retos y expectativas en esa cadena productiva integran también los temas de la jornada final. Auspician el evento la organización internacional Lutheran World Relief, el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (Catie), el Ministerio de Agricultura y Forestal y otras instituciones financieras y productivas involucradas en este renglón.

De acuerdo con Catie, la producción cacaotera nicaragüense se duplicará en los próximos 10 años y de las seis mil 500 hectáreas sembradas actualmente se alcanzarán unas 13 mil, para posicionar mejor al producto entre las exportaciones. Nicaragua ocupa el lugar 42 en esa rama en el mundo y los pequeños productores, que concentran en sus manos esa cosecha, se proponen a elevar la calidad para hacer más competitiva la oferta y aprovechar los favorables precios del mercado mundial. Especialistas de México, Perú, Honduras, El Salvador, Haití y Costa Rica comparten con los nicaragüenses experiencias, aprendizajes y adelantos tecnológicos de un cultivo de amplia demanda internacional.

Palabras clave: Nicaragua, cacao, cacaoteros, producción, modernización, rubro
Publicado por: Prensa Latina