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Sólo se producirá la mitad de maíz previsto para este año
Fecha de publicación:17/08/2011
País: Argentina
Fuente: Milenio

A consecuencia de las condiciones climáticas que afectaron al país y al estado en el primer trimestre del año, la producción de maíz en Puebla alcanzará tan sólo 600 mil toneladas, de un millón cien mil que se preveía para 2011 y de la suma similar que se alcanzó en años pasados.Así lo dio a conocer el presidente del sector de alimentos de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra), Carlos Salcedo Alatriste, al tiempo de señalar que la disminución en la producción de granos y en algunos otros productos del campo traerá como consecuencia un alza en algunos productos de la canasta básica de 7%.El empresario explicó que las sequías provocaron la disminución en la producción de maíz a nivel nacional en dos millones de toneladas, al pasar de 25 a 23 millones en menos de un año, lo que ya está repercutiendo en el alza en el precio del kilo de tortilla para ubicarse hasta en 15 pesos.Salcedo Alatriste comentó que ante esta situación, en Puebla debe detonarse la producción de maíz, así como de algunos granos como fríjol, arroz, sorgo, trigo entre otros, luego de que existe una carencia de producción de 50 por ciento.En este sentido el presidente del sector de alimentos de la Canacintra puntualizó que en lo que va del año la tonelada de trigo se cotiza a 4 mil 200 pesos, el fríjol pasó de 12 mil pesos la tonelada hace dos meses a 15 mil pesos a principios de agosto mientas que el sorgo ahora se vende a 3 mil 400 pesos la tonelada, 600 más.El incremento en los precios directos para el consumidor en cárnicos alcanza los 34 pesos el kilo, el azúcar pasó de 17 hasta 38 pesos, el café incrementó su precio 40 pesos para venderse en 120 pesos, el arroz alcanzó los 22 pesos.El presidente del sector de alimentos de laCanacintra, Carlos Salcedo Alatriste dijo que de no controlarse los precios en algunos productos como el maíz y el azúcar el alza continuará disparándose y habrá mayor riesgo de que los cupos que adquiere el gobierno se entreguen a empresas acaparadoras que sólo especularan con el costo de estos productos básicos en la alimentación mexicana.puerto

Palabras clave: maíz, Puebla, Argentina
Publicado por: Agroclipping