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Concluye con éxito en Colombia un programa de FAO para mejorar la seguridad alimentaria
Fecha de publicación:16/03/2012
País: Colombia

Con la presencia de Malachy Pilgrim Dottin Ph.D., delegado de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, en Colombia, se cumplió ayer el cierre y presentación de los indicadores del proyecto creado para contribuir al mejoramiento de la seguridad alimentaria y nutricional de las familias más vulnerables del municipio de Popayán, denominado “Popayán se nutre con huertas para todos”, vinculado a la política pública municipal de seguridad alimentaria ‘Alacena’.

Durante el evento que tuvo lugar en el Auditorio Empresarial de la Cámara de Comercio del Cauca, el delegado de la Fao en Colombia señaló que el éxito de este proyecto de agricultura limpia y amigable con el ambiente encaminado también al fortalecimiento del tejido social de las comunidades, le pertenece a la misma gente que con esfuerzo y voluntad se comprometió a sacarlo delante, contando con el apoyo económico incondicional de la Alcaldía de Popayán y el acompañamiento técnico continuo del Sena.

“Cuando hablamos de seguridad alimentaria decimos que es un derecho, pero si es un derecho tiene que hacerse realidad a través de acceso a los recursos, a través de la disponibilidad, a través de la utilización y si es un derecho debe ejecutarse mediante la estabilidad y sostenibilidad, por eso hoy por la mañana visité 20 familias beneficiadas porque quería apreciar si había sostenibilidad y en verdad pude comprobar que la gente continuaba trabajando. Este resultado es de la población de Popayán’.

A su vez Liliana Fernanda Dávila, Coordinadora del proyecto de Seguridad Alimentaria de la FAO, dio a conocer que durante los catorce meses que se desarrolló el proyecto se beneficiaron 920 familias de las comunas 2, 5, 6  y 7 del municipio de Popayán, quienes están dentro de los niveles del sisben 0, 1 y 2, de las cuales la mayoría se encuentran en situación de desplazamiento.

Dávila señaló que además se logró una mayor representación y empoderamiento  de la mujer  de hasta 87 punto 63 por ciento en la producción, conformación y cuidado de la huerta, y se obtuvo un incremento significativo del consumo de hortalizas y verduras, ya que al inicio del proyecto este era de 64 punto 41 gramos y el resultado final fue de 226 punto 67 gramos.

“Esto es muy gratificante, más si es un tema fundamental para la agricultura urbana para la cual tenemos pocos espacios disponibles en las viviendas y las técnicas de cultivo son diferentes, ya que no tenemos tierras, sino que hablamos de agricultura vertical y horizontal, allí las familias utilizan diferentes técnicas conocidas como chorizos, cajones, también la utilización de botellas reciclables que les están sirviendo para sembrar y producir su propio alimento”.  

Más ventajas para la comunidad

Con el proyecto de seguridad alimentaria, que se generó en su momento bajo la voluntad política del exalcalde de Popayán Ramiro Antonio Navia y la exsecretaia de salud Ana María Muñoz Simonds, arrojó una disminución del gasto diario en alimentación familiar, lo cual representa un estimulo en las finanzas del hogar, también se adquirieron nuevos hábitos alimenticios a través de capacitación en  formas de preparación y manipulación de alimentos, se fortalecieron las redes sociales, la vecindad, la unión familiar, y los beneficiaros aprovecharon su tiempo libre en la creación de nuevos proyectos de vida, disminuyendo la agresividad, violencia y consumo de sustancias psicoativas.

Opines

Malachy Pilgrim Dottin Ph.D., delegado de la FAO en Colombia

“Son familias que no tenían las cosas básicas para comer pese a que la seguridad alimentaria es un derecho, por eso con este proyecto les brindamos acceso a esa seguridad alimentaria y la manera de que sea sostenible en el tiempo. Reiteramos que este logro es de la comunidad, porque nosotros solo trabajamos planificando actividades encaminadas a un feliz resultado”.

Liliana Fernanda Dávila, Coordinadora del proyecto de Seguridad Alimentaria de la FAO

“Tenemos la intensión de seguir con un proyecto más a nivel departamental con la voluntad del gobernador del Cauca, pues en el departamento los datos de inseguridad alimentaria son mucho más altos, pues la inseguridad alimentaria en el Cauca pasó de 47 por ciento en el 2005 a un registro actual de 65 por ciento de inseguridad alimentaria. Es un tema muy preocupante”.

Sonia Amparo Morocho, representante de la vereda Paraíso, Pisojé.

“El 13 de diciembre, luego de un proceso de capacitación, recibimos insumos para la siembra y preparación de la tierra, así como algunas gallinas, con lo cual no solo mejoramos nuestras condiciones nutricionales, sino también nuestra calidad de vida, por eso hoy queremos expresar nuestro agradecimiento por que con esto nos vinculamos a la familia y a los vecinos”

Alba Maris Penagos,  Docente

“Todo lo alcanzado es muy bonito, pero al saber que hoy el proyecto deja de existir nos queda una gran preocupación: las familias capacitadas van a quedar huérfanas de asistencia técnica, las familias que tenían la esperanza de ingresar al programa este año no lo podrán hacer, las escuela que estamos trabajando en la huerta escolar no vamos a tener acompañamiento, dejamos esta inquietud a la administración actual”.

Palabras clave: FAO, seguridad alimentaria, huertos, Colombia
Publicado por: El Liberal (Colombia)