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Investigadores argentinos desarrollan película para proteger frutas y verduras
Fecha de publicación:25/10/2013
País: Argentina

Investigadores del INTA y del Departamento de Industrias de las Universidad de Buenos Aires (Argentina), desarrollaron una delgada película comestible antioxidante para recubrir frutas, verduras y carnes con el fin de evitar su oxidación y alargar su vida útil. [...]

Palabras clave: Argentina, investigación, desarrollo
Publicado por: PortalFrutícola

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