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Las cooperativas agrícolas y la seguridad alimentaria en Cuba
Fecha de publicación:15/11/2013
País: Cuba

Las Cooperativas de Producción Agropecuaria pueden garantizar la seguridad alimentaria de Cuba, afirmó Magela Pérez, profesora de la Facultad de Economía de la Universidad de La Habana, en el III Congreso Internacional de Desarrollo Local. La pedagoga, quien investiga el crecimiento rural endógeno, subrayó que esas formas de producción probaron ser la alternativa más eficiente de gestión de la tierra en la Isla, y constituyen la principal fuente de abastecimiento de alimentos a las escuelas y los círculos infantiles de las comunidades campesinas.

Expresó que, ellas administran el 80 % de la superficie agrícola del país, incluyendo a las granjas forestales, y diversifican los cultivos, que van desde hortalizas hasta arroz. Aseveró que la balanza comercial agropecuaria cubana presenta resultados negativos desde el año 2000, pero esa situación no puede prolongarse, porque los productos agrícolas tienen los precios más volátiles del mercado internacional, debido al encarecimiento del petróleo, la demanda de biocombustibles y el agotamiento de la reserva de cereales causado por la superpoblación mundial.

Pérez significó que los Lineamientos de la Política Económica y Social del Partido y la Revolución favorecen el desarrollo local, con énfasis en la producción de alimentos, para alcanzar el autoabastecimiento municipal. Respecto a los obstáculos que frenan el protagonismo de las cooperativas en la implementación del crecimiento endógeno, la especialista mencionó la carencia de mecanismos flexibles en el marco regulatorio institucional, así como la falta de insumos y tecnología.

Hizo notar la existencia de la emigración a las ciudades de las nuevas generaciones de los nacidos en el campo, quienes se interesan por carreras “de moda” como la Informática o la Comunicación Social. Debemos explicar a los jóvenes campesinos que las especialidades agronómicas también tienen relevancia, precisó, y pueden ofrecerles beneficios económicos, pero sobre todo, incentivar en ellos el amor por la tierra, un recurso a mano que siempre va a rendir frutos.

Palabras clave: Cuba, cooperativas, seguridad alimentaria
Publicado por: Radio Cadena Agramonte