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Comercio y comercialización

  1. WTO Formación
  2. Marketing del producto pesquero


Añadir valor a los productos pesqueros mediante la transferencia de las tecnologías adecuadas

¿Qué problema se abordó, dónde?

Tradicionalmente el pescado exportado por los países en desarrollo ha carecido de valor añadido (lo cual constituye un problema en África, Asia, Sudamérica, América Central y el Pacífico). Una gran parte del valor añadido (elaboración) se aporta tras la exportación del pescado. En cooperación con el Fondo Común para los Productos Básicos, la FAO ha supervisado proyectos de comercialización de productos pesqueros destinados a aumentar la capacidad de los países en desarrollo para añadir valor a sus exportaciones de productos pesqueros. Ello es especialmente importante con respecto a los productos pesqueros y al pescado, ya que estos figuran entre los productos agrícolas básicos que son objeto de un mayor comercio, y un tercio de la producción del sector entra en el comercio internacional. Además, la mitad del comercio internacional de pescado tiene su origen en países en desarrollo (lo que constituye un problema en África, Asia, Sudamérica, América Central y el Pacífico).

¿Cómo?

La FAO ha contribuido a organizar la producción experimental de productos pesqueros de valor añadido con la transferencia de tecnologías y conocimientos tecnológicos adecuados de elaboración, la creación de oportunidades de mercado, la evaluación de las tendencias en los principales mercados y la realización de pruebas de mercado. Los proyectos se llevan a cabo en cooperación con otras instituciones para el desarrollo, el sector privado y la sociedad civil.

¿Próximo ámbito?

El Fondo Común para los Productos Básicos considera la posibilidad de financiar propuestas de proyectos similares.

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