El Anuario estadístico de la FAO ofrece una selección de indicadores sobre la agricultura y la alimentación por país. Los datos proceden de FAOSTAT, la base de datos estadísticos, así como de varias divisiones de la FAO y otras fuentes del sistema de las Naciones Unidas.

FAOSTAT se basa en los datos presentados por los Estados Miembros en respuesta a cuestionarios normalizados, complementados por un examen de fuentes nacionales y por estimaciones o cálculos con el fin de cubrir deficiencias importantes. Reúne datos sobre diferentes ámbitos y de distintas fuentes y proporciona series cronológicas y datos intersectoriales relativos a la alimentación y la agricultura.

La nueva serie del Anuario estadístico de la FAO comenzó en 2004 y abarca un amplio espectro de estadísticas e indicadores pertenecientes a varias áreas temáticas. El Anuario sirve como guía de referencia para economistas, responsables de la formulación de políticas y analistas.