Les bonnes pratiques oasiennes en vidéo 3/5 - revaloriser les dattes en vinaigre - Algérie
Dans les oasis de Beni-Isgen, du Ghoufi (Batna) et du Ghout (El Oued) en Algérie, l'APEB favorise la valorisation les dattes de basse qualité en vinaigre. Par les effets du changement climatique, les rendements de datte sont en baisse depuis plusieurs années. La situation n'allant pas en s'améliorant, il a fallut trouver des alternatives de revenus pour les oasiens, comme la transformation des dattes en vinaigre. L'APEB vous présente comment valoriser des produits déclassés comme les dattes, en faisant une bonne pratique oasienne en Algérie.
Réalisé par le RADDO et PALMVISION et avec le soutien de l'AFD. http://apeb-dz.org/http://www.raddo.org/
Autor: RADDO
Otros autores: PALMVISION
Organización: RADDO
Otras organizaciones: PALMVISION
Año: 2020
País(es): Algeria
Cobertura geográfica: África
Tipo: Vídeo
Texto completo disponible en: http://youtube.com/watch?v=owZhxLi9QuA&feature=emb_title
Idioma utilizado para los contenidos: French