Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

Manual de cultivos para la Huerta Orgánica Familiar

En el presente Manual se plantea una recopilación de los principales cultivos hortí- colas que pueden desarrollarse en una huerta familiar, desde la teoría y con la práctica, a través de una metodología descriptiva basada en cuatro puntos: Clima y Suelo Forma y Época de Siembra Cuidados del Cultivo Cosecha.

Esto pretende acotar la información en un texto de fácil lectura para el técnico, promotor y/o huertero y llevar adelante la huerta familiar, comunitaria o escolar teniendo a mano un material de consulta ante eventuales dudas. En cada cultivo se describen brevemente algunas variedades como para ir conociéndolas mientras las vemos crecer. Informamos fundamentalmente sobre las variedades que entrega el Pro Huerta. El resto de las variedades que se incluyen en este Manual va a modo de información general.

 

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Editor: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)
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Autor: Enrique David Goites
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Año: 2008
ISBN: 978-987-521-324-1
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Tipo: Manual
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish
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