Procesados de hortalizas. Fichas técnicas
Author
FAO-PRODARLanguage
SpanishDocument Type
Instructional ManualPublisher
FAOPages
26Commodities
VegetablesYear
2014Document Url
http://www.fao.org/3/a-au169s.pdfFichas técnicas - procesados de hortalizas: Chile jalapeño en escabeche, Miel de chiverre, Encurtidos no fermentados, Repollo fermentado (chucrut), Salsa de tomate, Corazones de palmito al natural