Procesados de productos diversos. Fichas técnicas



Author
FAO-PRODAR
Language
Spanish
Document Type
Instructional Manual
Publisher
FAO
Pages
38
Commodities
All
Topics
Postharvest systems management
Year
2014
Procesados productos diversos:Elaboración de mantequilla de maní, Elaboración de panela granulada, Elaboración de panela en bloque, Elaboración de semilla de marañón, Pescado ahumado, Pescado seco-salado, Casabe, Hojuelas de yuca, Harina de yuca, Almidón agrio de yuca