Banane plantain pilee avec haricot et huile de palme
Banane plantain pilee avec haricot et huile de palme
Ingredients
banana, plantain
beans, kidney
oil, palm
salt
peppers
Dish Type: Main Dish
Cooking Time (minutes): advanced (over night)
Steps
1. Tremper les grains de haricot la veille.
2. Faire cuire a part l'eau bouillante, le plantain et les haricots.
3. Les transferer dans un mortier de bois; y ajouter l'huile de palme en pilonnant.
Source
BELL, A., RIKONG-ADIE, H., HAGBE, B., NDANGA, T., Centre de nutrition, IMPM, Yaounde, Cameroun
BELL, A., RIKONG-ADIE, H., HAGBE, B., NDANGA, T., Centre de nutrition, IMPM, Yaounde, Cameroun