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Nueva etiqueta: diversidad biológica y cultural de los productos de montaña
©FAO/Joan Manuel Baliellas
30 de septiembre de 2016, Roma--- La Alianza para las Montañas de la FAO y Slow Food han presentado un plan de etiquetado voluntario para los productos de montaña, destinado a mejorar el acceso a los mercados para los pequeños productores de los países en desarrollo y a diferenciar a los productos de montaña como genuinos y sostenibles. La nueva etiqueta concede un valor añadido a productos que sostienen la biodiversidad y los métodos de producción locales vinculados a las tradiciones culturales de las comunidades de montaña. Los productos que la lleven estarán disponibles en mercados, tiendas orgánicas y tiendas especializadas.

RosaLaura Romeo, Oficial forestal para la Secretaría de la Alianza para las Montañas de la FAO explica la importancia de la nueva iniciativa. (Entrevista conducida por Murielle Sarr)
4min. 26sec.
Sujet(s): Agriculture & cultures, Biodiversité, Environnement/Ressources naturelles, Montagnes
Produit par: FAO
 
Référence: 11899