FAO.org
Médias uniquement
Toggle navigation
Accueil
À propos
À propos
Directeur Général
Leadership
Départements
Bureaux dans le monde
Documents des organes directeurs
La FAO et l'ONU
Réunions
Rendez-nous visite
En action
Le travail de la FAO
Projets
Normes et politiques
Objectifs de développement durable
Médias
Communiqués de presse
Histoires
Vidéo
Photographie
Audio
Webdiffusion
Contacts presse
Principaux sujets
Ressources
Data
Rapports Numériques
Infographie
Publications
Etats membres
Profils des pays
FAO Members Gateway
Pays à Faible Revenu et à Déficit Vivrier
Participez
Partenariats
Travailler avec nous
Demandez à la FAO
La FAO dans les médiassociaux
Investir
Imprimer
Envoyer
Vidéo
Un voyage à travers le monde avec les légumineuses
Publié dans le cadre de l’Année internationale des légumineuses 2016 (AIL), l’ouvrage intitulé «Légumineuses, des graines pour nourrir l’avenir» propose 30 recettes de 10 grands chefs du monde entier ainsi qu’une mine d’informations sur toutes les variétés d’haricots secs, leurs effets bénéfiques sur la santé et les connotations culturelles qui y sont associées à travers le monde. De l’achat des légumineuses au marché jusqu’à leur retour au restaurant, l’ouvrage offre un aperçu d’une journée dans la vie de ces grands chefs, avec notamment la préparation de plats faciles à réaliser, l’occasion de révéler également leurs secrets les mieux gardés.
Référence:
F0154/FR
Langue:
Multilingue
Sujet(s):
Agriculture & cultures, Changement climatique, Sécurité alimentaire
Partager
Share this page: