FAO Director-General QU Dongyu made the pledge at the closing segment of the UN Food Systems Summit, "Carrying forward the vision and momentum for 2030," where he delivered the Summit's closing statement. The landmark event adopted, for the first time, a comprehensive approach towards agri-foo...

On the occasion of the 2021 virtual global event a clear call to action was made to the public (national or local authorities) and private (businesses, including producers) sectors and individuals. They were called to prioritize actions and move ahead with innovation to reduce food loss and waste and contribute to restoring and building better agri-food systems.

The World Food Day 2021 was the first International Day to be celebrated on 16 October at Expo Dubai, which runs from 1 October to 31 March 2022. The UN Secretary General disseminated a message thorugh social media "the way we produce, consume and waste our food is a heavy toll in our pla...

On 29 September 2021, the International Day of Awareness of Food Loss and Waste will be observed for the second time.

Reducing food loss and waste is of significant importance as it contributes to the realization of broader improvements to agri-food s...

13-16 SEPTEMBER 2021 / A VIRTUAL EVENT HOSTED BY THE AFRICAN UNION COMMISSION dedicated to Postharvest Loss Reduction for Sustainable Food Systems

The 3rd AAPHCE is a follow up to the 2nd AAPHCE and 1st AAPHCE which were held in 2019 and 2017 respectively. The AUC has now instituti...

FAO has developed the Voluntary Code of Conduct for Food Loss and Waste Reduction (CoC) following the request of the 26th Session of the Committee on Agriculture (COAG). The CoC was developed through an inclusive process under the overall direction and guidance of the COAG Bureau. In...

Plus de 1 200 idées ont été proposées pour les pistes d’action. Elles ont ensuite été étoffées puis synthétisées en 107 propositions initiales. De mai à juin 2021, ces propositions feront l’objet d’un large éventail de consultations de parties prenantes, qui seront étroitement coordonnées dans le cadre des Concertations du Sommet sur les systèmes alimentaires et des activités du Comité scientifique.

On 29 April, the National People's Congress (NPC) Standing Committee adopted an anti-food-waste law, which will shortly go into effect.

On the 3rd to 5th May 2021 the University of Nairobi Postharvest Research team, drawn from the Departments of Plant Science and Crop Protection and Food Science Nutrition and Technology hosted a three-day intensive short course: Postharvest food loss and waste reduction: towards sustainable fo...

De nouvelles orientations ont été publiées par l’EFSA pour aider les fournisseurs de denrées alimentaires à décider quelles sont les informations à donner aux consommateurs concernant le stockage des aliments et les délais de consommation. 

The United Nations and the Government of Italy announced today that the Pre-Summit gathering for the 2021 UN Food Systems Summit will be in Rome, Italy in July 2021.

Under the leadership of UN Secretary-General António Guterres and Prime Minister of Italy Mario Draghi, the Pre-Summit ev...

Nairobi/Paris, 4 March 2021 – An estimated 931 million tonnes of food, or 17% of total food available to consumers in 2019, went into the waste bins of households, retailers, restaurants and other food services, according to new UN research conducted to support global efforts to halve food was...

The One Planet network is holding consultations to collectively define a common agenda for action building on the findings of the joint task group of the International Resource Panel and the One Planet network Report: “Catalysing science-based policy action on sustainable consumption and p...

Eumind (L’Europe rencontre l’Inde) est un réseau d’écoles qui facilite l’apprentissage à l’étranger. Il crée et supervise des projets d’échange en ligne dans le cadre desquels des étudiants indiens et européens travaillent ensemble sur des problèmes concrets, notamment la durabilité, les droits humains, les arts et la culture. Parmi les autres projets réalisés par les étudiants sur différents sujets, un nouveau projet contre le gaspillage alimentaire inspiré du matériel éducatif de la FAO «C’est fini, zéro gaspi!» a été lancé à la suite de la parution de la boîte à outils sur ce thème mise au point par la FAO et la Coalition internationale de lutte contre le gaspillage alimentaire.

Une manifestation parallèle sur la gestion de la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires au moyen de l’innovation a été organisée par la FAO en collaboration avec le programme sur les systèmes alimentaires durables de One Planet, en marge de la quarante-septième session du Comité de la sécurité alimentaire mondiale (CSA). 

L’Assemblée générale des Nations Unies a déclaré 2021 Année internationale des fruits et des légumes. La FAO est l’organisme chef de file de cette manifestation, en collaboration avec d’autres organisations et organes compétents du système des Nations Unies.

How to reduce food loss and waste, FAO and ECLAC policy brief

Le Directeur général a décrit l’Année internationale comme «une occasion unique de sensibiliser le monde entier». Il a indiqué que, du fait de la pandémie de covid-19, il avait fallu trouver de nouveaux moyens de lutter contre la faim et la malnutrition, et que l’Année internationale mettrait en évidence le rôle des technologies numériques dans l’amélioration de la nutrition et des débouchés commerciaux.

The European Food Safety Authority (EFSA)  launched a new tool to help food business operators decide when to apply the ‘use by’ or ‘best before’ date to their products.

EFSA has developed a tool to help food business operators decide when to apply the ‘use by’ or ‘best before’ dat...

In his address to the 165th Session of the FAO Council today, the Director-General of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), QU Dongyu, made a comprehensive report on the UN agency's work and engagement in the past 16 months, updating the Council on important activi...