Un réseau d’étudiants indiens et européens s’engage en faveur de l’initiative «DO GOOD: SAVE FOOD!» («C’est fini, zéro gaspi!»)

23/02/2021

Eumind (L’Europe rencontre l’Inde) est un réseau d’écoles qui facilite l’apprentissage à l’étranger. Il crée et supervise des projets d’échange en ligne dans le cadre desquels des étudiants indiens et européens travaillent ensemble sur des problèmes concrets, notamment la durabilité, les droits humains, les arts et la culture.

Parmi les autres projets réalisés par les étudiants sur différents sujets, un nouveau projet contre le gaspillage alimentaire inspiré du matériel éducatif de la FAO «C’est fini, zéro gaspi!» a été lancé à la suite de la parution de la boîte à outils sur ce thème mise au point par la FAO et la Coalition internationale de lutte contre le gaspillage alimentaire (plus d’informations ici). Le projet consiste à mettre en pratique les «9 conseils pour éviter le gaspillage alimentaire» et à inviter les étudiants à tenir un «carnet de bord» sur leur vie personnelle, familiale et scolaire. À cette fin, les étudiants ont interrogé des spécialistes universitaires, des gérants de cafétéria scolaire et des directeurs de supermarché. En outre, les étudiants devaient proposer des conseils pour réduire le gaspillage alimentaire dans les écoles et les supermarchés. On a également demandé aux étudiants d’expliquer les effets du gaspillage alimentaire sur le changement climatique et la différence entre le gaspillage alimentaire et les pertes alimentaires. Enfin, les étudiants devaient communiquer entre eux (interactions entre les étudiants des écoles indiennes et des écoles néerlandaises), afin de mieux comprendre les perspectives en matière de gaspillage alimentaire en Inde et aux Pays-Bas. Vingt écoles (néerlandaises et indiennes), soit 92 enfants âgés de 14 à 16 ans, y ont participé.

Vous trouverez ci-dessous des liens vers les projets menés actuellement par les écoles européennes et indiennes pour sensibiliser au gaspillage alimentaire et apprendre comment le réduire.

Orbis School, India

St. Peter's High School, India

Carmel College A3T, The Netherlands

Carmel College H3T, The Netherlands

Elde College, TheNetherlands

Elde College, The Netherlands

Euro School, India

Hiranandani Foundation School, India

Lorentz Lyceum, The Netherlands

Mainadevi Bajaj School, India

Nahar International School, India

Bunt Sangha's S M Shetty International School, India