Plateforme technique sur l’évaluation et la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires

Multimédia

Le matériel fourni dans cette section n’est disponible qu’en anglais.

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14/11/2023

Rencontre entre Diarmuid Gavin et Conor Spacey, chef cuisinier et partisan de la lutte contre le gaspillage alimentaire.

14/11/2023

M. Diarmuid Gavin, Ambassadeur de bonne volonté de la FAO pour l’Irlande, s’entretient avec M. Rodrigo Pacheco, chef cuisinier et Ambassadeur de bonne volonté de la FAO pour l’Équateur.

22/03/2023

L’eau est vitale pour nous tous, alors chacun doit agir. Chaque goutte compte. Tout geste, petit ou grand, compte.

07/11/2023

M. Diarmuid Gavin, Ambassadeur de bonne volonté de la FAO pour l’Irlande, s’entretient avec Mme Iseult Ward, cofondatrice de Food Cloud, Irlande.

29/09/2022

Saviez-vous que les pertes et le gaspillage alimentaires sont l’un des principaux facteurs du changement climatique? Aujourd’hui, nos systèmes agroalimentaires sont dysfonctionnels. La faim, l’insécurité alimentaire, l’obésité et la sous-alimentation gagnent du terrain.