世界粮食安全和营养状况

最新一期：世界粮食安全和营养状况2020

实现粮食体系转型，保障经济型健康膳食

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由于更新了很多国家的数据，今年我们能更精确地对世界饥饿状况进行估算。 尤其是新数据的出现帮助我们对中国 2000 年以来所有食物不足系列年度估计数进行 了重新修订，大幅调低了世界食物不足人数。尽管如此，修订后的数字仍印证了以 往几期报告中提出的趋势:全球饥饿人口数量自 2014 年起一直呈缓慢增加趋势。报 告还显示，各种形式营养不良带来的负担依然是一项挑战。虽然在儿童发育迟缓、 低出生体重和纯母乳喂养相关方面已取得一定进展，但进展速度依然过慢。在所有 区域，儿童超重问题尚未得到改善，成人肥胖问题则不断加重。

报告除了对粮食安全和营养状况进行常规评估外，还增加了在假设过去十年趋 势持续不变的情况下，对 2030 年世界前景的预测。预测结果表明，我们的世界难以 到 2030 年实现零饥饿目标，同时，尽管已经取得一定进展，但多数指标表明我们也 无法实现全球营养目标。由于 COVID-19 疫情对健康和社会经济造成影响，多数弱 势群体的粮食安全和营养状况很可能进一步恶化。

世界粮食安全和营养状况2020数字资源

条款

了解全球在消除饥饿和营养不良方面的进展。

数字报告

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食物不足发生率（PoU）预测工具

使用此工具，您可以复制和绘制粮农组织在2030年之前估算的国家PoU系列数据，并模拟2030年前的预测替代方案。

 

通过从下拉列表中选择一个国家，PoU和食物不足人数（NoU）系列将自动显示在主窗口中。这两个系列显示了2000-2002年至2017-2019年期间的估计发生率和营养不良人数，并重现了粮农组织对2028-30年的预测估计。

 

您可以通过定义用于计算PoU的两个参数的增长率来模拟替代的预测方案：该国的总膳食能量供应（DES）；反映出获取食物不平等现象的食物消费分布变化系数（CV | y）。多年来，人口数据（按性别和年龄划分的大小和结构）均基于《世界人口前景》可获取的最新中位数变量。

 

一直以来，人口数据（按性别和年龄划分的大小和结构）都是基于《世界人口前景》可获取的最新中位数变量。然后可以将新的模拟方案添加到绘图中进行比较，从而使您可以更好地了解在哪种条件下可以达到2030年目标。

 

关于本系列

《世界粮食安全和营养状况》是由粮农组织、农发基金、联合国儿童基金会、世界粮食计划署和世卫组织联合编写的年度旗舰报告，旨在提供有关消除饥饿、实现粮食安全和改善营养方面进展的信息，并就实现《2030年可持续发展议程》涵盖目标所面临的关键挑战予以深度分析。该报告针对广泛的目标受众，包括决策者、国际组织、学术机构和 公众。

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