Una nueva herramienta para evitar el desperdicio de alimentos
Piensa.Aliméntate.Ahorra 1.0 es una nueva herramienta desarrollada por el Programa de acción para el desperdicio y los recursos (WRAP, por sus siglas en inglés) del Reino Unido para el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) y la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
La versión 1.0 de la herramienta forma parte de la Iniciativa SAVE FOOD y del Programa FAO-PNUMA sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles.
Se centra en el diseño de programas efectivos de prevención del desperdicio de alimentos destinados a las cadenas de suministro al por menor, hostelería y servicios de distribución de alimentos en colaboración con gobiernos, autoridades locales, empresas privadas, instituciones y la sociedad civil.
Si está interesado en probar la herramienta, póngase en contacto con [email protected]
Guía orientativa (en inglés)
Resumen de orientación (en inglés)