En 2016 se celebra el Año Internacional de las Legumbres en todo el mundo ya que se trata de un alimento nutritivo, ideal para incorporar a una gran variedad de platos, asequible y bueno para la salud de los suelos. Mejorando la seguridad alimentaria y la nutrición, garantizando la biodiversidad y mitigando los efectos del cambio climático, las legumbres contribuyen al desarrollo sostenible