FAO.org

Inicio > Objetivos de Desarrollo Sostenible > Objetivos > ODS 3. Salud y bienestar
Objetivos de Desarrollo Sostenible
La malnutrición es la principal causa de enfermedad en el mundo.
Casi la mitad de todas las muertes infantiles están relacionadas con la malnutrición.
El costo de la malnutrición puede llegar a ser tanto como el 5% del PIB mundial, unos 3,5 billones de USD al año.
Los patógenos transmitidos por los alimentos causan 420 000 muertes cada año.
Más del 70% de las nuevas enfermedades humanas se originan en animales.

Garantizar una vida sana y promover el bienestar para todos en todas las edades

La buena salud comienza con la nutrición. Si no consumimos alimentos nutritivos y de forma regular, no podemos vivir, aprender, defendernos de enfermedades o llevar una vida productiva.

Desde el establecimiento del Codex Alimentarius con la Organización Mundial de la Salud en 1963, la FAO trabaja para fortalecer las capacidades de los gobiernos y el sector privado para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos. La FAO prioriza las mejoras en la salud materna y promueve la conciencia nutricional entre las mujeres y las niñas en un esfuerzo por romper el círculo vicioso que perpetúa la pobreza, el hambre y la malnutrición.

Para la FAO, la salud va más allá de la salud humana, la salud animal, vegetal y ambiental también forman parte del enfoque “Una sola salud” (de la Organización Mundial de Sanidad Animal). Los animales sanos contribuyen a conseguir personas saludables y a la producción sostenible de alimentos. La FAO promueve las mejores prácticas destinadas a hacer que la producción animal sea eficiente y sostenible, al tiempo que protege la salud pública y garantiza un comercio seguro. Debido a la creciente preocupación que genera, la FAO dedica especial atención a la mejora de la higiene en granjas y a la correcta aplicación de las vacunas y tratamientos para proteger a los animales de enfermedades y frenar la amenaza de la resistencia a los antimicrobianos.

Más información

Publicaciones de la FAO

Fruit and vegetables for health initiative

Since 2003, the Food and Agriculture Organization (FAO) and the World Health Organization (WHO) of the United Nations have been leading the global initiative “Promotion of Fruit and Vegetables for Health” (PROFAV)[...]

Supporting livelihoods and building resilience through peste des petits ruminants (PPR) and small ruminant diseases control

This present document is intended to share the Food and Agriculture Organization of the United Nations’[...]

Enfrentando el cambio climático a través de la ganadería

Es fácil presentar una imagen dramática del mundo actual. El cambio climático, el desafío ambiental más serio que la humanidad tiene ante sí, está amenazando el bienestar de la próxima generación[...]

Compartir esta página