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Le Programme de coopération technique (PCT) met en œuvre des projets de durée et budget limités, pour aider les États Membres de la FAO à résoudre des problèmes particuliers de développement dans les domaines de l'agriculture, des pêches et des forêts. La raison d'être d'un projet PCT est de produire des résultats tangibles et immédiats dans la lutte contre la faim, et de catalyser des changements à long terme.
Depuis sa création en 1976, le Programme de coopération technique a financé près de 8800 projets, pour une valeur totale de plus de
1.1 milliard de dollars E.U.
Le PCT mobilise l'expertise de l'ensemble de la FAO. Il est administré par le département de la Coopération technique (TC) et est coordonné par le service du Programme de coopération technique (TCOT). TCOT travaille en étroite collaboration avec les unités techniques et opérationnelles de la FAO, à Rome et dans ses bureaux décentralisés, pour apporter les réponses les plus adaptées aux problèmes que rencontrent les gouvernements, les institutions nationales et les communautés rurales bénéficiaires.
En outre, TCOT administre le Prix Edouard Saouma qui récompense les institutions nationales ou régionales ayant fait preuve d'une efficacité exceptionnelle pour l'exécution d'un projet financé par le PCT.
Le Programme de coopération technique est l'un des outils mis en œuvre par la FAO pour atteindre les Objectifs du Millénaire pour le développement des Nations Unies, et plus particulièrement celui d'éradiquer la pauvreté extrême et la faim.
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