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La escuela mexicana donde los alumnos plantan, cosechan y comen juntos

En Puebla, las familias cultivan una actitud saludable y con un enfoque #HambreCero de respeto por los alimentos


12 Jul 2018

Elvis Cortés Hernández toma su almuerzo y se sienta con sus amigos. Estamos en el colegio General Lázaro Cárdenas en Ajalpan, en el corazón del estado mexicano de Puebla, y Elvis, de diez años conversa sobre el huerto de la escuela, un ejemplo de política alimentaria innovadora. “Me gusta almorzar en el comedor de la escuela porque me dan zanahorias, brócoli y fruta”, dice, mientras mastica un pedazo de mango.

 

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