Nutrition: pas de remède miracle contre la faim ou l’obésité
Alors que le monde est à 500 jours cette semaine de l’échéance des Objectifs du Millénaire pour le développement (OMD), le directeur exécutif de l’Alliance mondiale pour l’amélioration de la nutrition, Marc Van Ameringen, livre ses commentaires sur les possibilités de régler le problème de la malnutrition. L’une des critiques adressée aux OMD est liée à leur granularité: des besoins complexes ont été décomposés en résultats simples, en faisant abstraction du fait qu’ils appelaient des solutions complexes. «Dans certaines communautés, on trouve des femmes en surpoids, des enfants souffrant d’un retard de croissance et l’ensemble de la famille souffrant de carences en micronutriments. Comment faire face à ce problème? En dressant une carte beaucoup plus détaillée pour localiser les populations et déterminer leur état nutritionnel», déclare M. Van Ameringen. Il préconise l’adoption d’une approche fondée sur la chaîne de valeur, en intégrant la dimension de la nutrition aux stades appropriés de la filière, et en utilisant une approche multipartite.