Cette note d'information donne un aperçu de la production agricole, de la productivité et de l'utilisation des engrais aux Comores, un petit État insulaire en développement qui souffre du manque d'informations actualisées sur le système agroalimentaire. En 2021, la FAO, en coopération avec le Ministère comorien de l'agriculture, a collecté des données individuelles représentatives et spatialement détaillées sur l'agriculture, la sécurité alimentaire et la pauvreté. Les résultats montrent que la banane et le manioc sont les cultures les plus importantes en termes de production agricole et de rendements. Les rendements estimés pour la plupart des cultures sont bas, valant dans certains cas la moitié des rendements moyens observés dans d'autres pays. Nous attribuons ce résultat aux pratiques appliquées par les producteurs, notamment la non-optimisation des intrants agricoles, la prédominance de l'agriculture manuelle, le vieillissement de la main-d'œuvre agricole et les faibles niveaux d'alphabétisation.