Centro de conocimientos sobre agroecología

Reciclaje: reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales

El desperdicio es un concepto humano: en los ecosistemas naturales no existe. Al imitar los ecosistemas naturales, las prácticas agroecológicas favorecen los procesos biológicos que impulsan el reciclaje de los nutrientes, la biomasa y el agua de los sistemas de producción, con lo que se aumenta la eficiencia en el uso de los recursos y se reduce al mínimo el desperdicio y la contaminación.

El reciclaje puede llevarse a cabo tanto en las explotaciones agrícolas como en los territorios a través de la diversificación y la creación de sinergias entre diferentes componentes y actividades. Por ejemplo, los sistemas agroforestales que incluyen árboles de raíces profundas pueden capturar nutrientes a los que no llegan las raíces de cultivos anuales. Los sistemas agropecuarios promueven el reciclaje de materia orgánica utilizando el estiércol para la preparación de compost o directamente como fertilizante y los residuos de cosecha y subproductos para alimentación animal. El ciclo de los elementos nutritivos representa un 51 por ciento del valor económico de todos los servicios ecosistémicos no relacionados con el suministro y la integración de la ganadería cumple una función destacada en este sentido. Análogamente, en los sistemas de cría de peces en arrozales, los animales acuáticos ayudan a fertilizar el cultivo del arroz y reducir las plagas, con lo que disminuye la necesidad de utilizar fertilizantes o plaguicidas externos.

El reciclado reporta múltiples beneficios al cerrar los ciclos y reducir el desperdicio, lo que se traduce en una menor dependencia de los recursos externos y esto, a su vez, aumenta la autonomía de los productores y reduce su vulnerabilidad a las perturbaciones del mercado y el clima. Reciclar materiales orgánicos y subproductos encierra enormes posibilidades en lo que a innovaciones agroecológicas se refiere.

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South Africa
Informe
2021
La agroecología es un sistema de agricultura que se inspira en los ecosistemas naturales, combina conocimientos locales y científicos y se centra en las interacciones entre las plantas, los animales, los seres humanos y el medio ambiente. Dada la enorme contribución de la agricultura convencional al cambio climático y a la...
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2021
This book presents the first macroeconomic scenario of a full transition to agroecology in 2050. It is for Andhra Pradesh, a state in southern India with 53 million inhabitants and 9.3 million farmers in 2020. The "Community-managed Natural Farming" scenario is compared to an industrial food and agriculture intensification scenario...
India
Libro
2024
Los métodos de agricultura natural han reducido considerablemente los gastos derivados de la compra de productos químicos, insecticidas y fungicidas y han mejorado los ingresos de los agricultores del estado indio del Himalaya. Himachal Pradesh, conocido popularmente como la cesta de frutas de la India, produce cada año frutas y verduras...
India
Artículo
2021
Based on principles and elements, agroecology is a transformative pathway towards sustainable food systems. This interactive infographic outlines the 13 principles and the 10 elements of agroecology, providing information on discovering its foundations through theory, practical examples, and case studies.
Hoja informativa
2024