Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

28/11/2025

La firma, realizada en la Casa Larrazábal, reunió a diputadas y diputados del Congreso de la República, autoridades del Ejecutivo, organismos internacionales, cooperación internacional, academia, sociedad civil y medios de comunicación.

27/11/2025

 Representante Regional de FAO para América Latina y el Caribe subrayó el importante rol económico y para el desarrollo nacional del sector agroalimentario a la economía de Argentina.

26/11/2025

La FAO llevó a la COP30 una agenda marcada por el nexo agua-alimentos, la acción climática en la agricultura y el impulso a los sistemas alimentarios acuáticos. La organización destacó la urgencia de fortalecer la adaptación en América Latina y el Caribe.

19/11/2025
Referentes de la región se encontraron en Uruguay para intercambiar experiencias y coordinar acciones de prevención y control del picudo rojo de las palmeras.
24/11/2025

Entre el 17 y 19 de noviembre ambas entidades convocaron a 50 personas de seis países de la región para preparar a una red de capacitadores en protección y difusión de prácticas amigables con los polinizadores. 

10/11/2025

The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), in collaboration with the Government of St. Kitts and Nevis and funding support from the Global Environment Facility (GEF).

13/11/2025
El reconocimiento fue otorgado al Sistema Integrado de Ganadería Camélida y Agricultura Altoandina de la Precordillera de Chile, en el norte del país, y al Sistema Ancestral de la Cordillera Pehuenche: huertas biodiversas, recolección y trashumancia en el territorio Ngulumapu, en el sur.
13/11/2025

El reconocimiento fue otorgado al Sistema Integrado de Ganadería Camélida y Agricultura Altoandina de la Precordillera de Chile, en el norte del país, y al Sistema Ancestral de la Cordillera Pehuenche: huertas biodiversas, recolección y trashumancia en el territorio Ngulumapu, en el sur.

31/10/2025

From August 6 to 26, 2025, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) carried out missions in Saint Lucia, Saint Vincent and the Grenadines, Dominica and Grenada to assess the status of the cocoa sector and explore opportunities for sustainable growth and international market positioning.

22/10/2025

The primary objective of the scoping mission, conducted from 25 to 29 August 2025, was to assess the needs and opportunities for implementing sustainable agricultural mechanization for the vegetable sector in Saint Lucia. The mission was part of the project titled “Climate Smart Agriculture and Integrated Crop Management to Boost Vegetable Production in Saint Lucia”.

06/11/2025

La Oficina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para América Latina y el Caribe presentó cuatro iniciativas que articulan mecanismos de financiamiento innovadores para la transformación de los sistemas agroalimentarios.

27/10/2025

Con la asistencia total de más de dos mil profesionales vinculados a la inocuidad de los alimentos concluyó el ciclo 2025 de la Serie de Webinarios desarrollada por cuatro años consecutivos por la oficina regional de la FAO para América Latina y el Caribe, bajo el proyecto “Acciones para apoyar la implementación de textos del Codex para la RAM (ACT)”.

05/11/2025

El nombramiento fortalece el compromiso de la Organización con la transformación de los sistemas agroalimentarios y el desarrollo rural sostenible en la región.

03/11/2025

En América Latina y el Caribe, el 39 % de los jóvenes trabaja en los sistemas agroalimentarios, ya sea directamente en la producción o en actividades vinculadas a la cadena alimentaria, con variaciones entre el 36 % en América del Sur y el 42 % en Centroamérica. Estos datos forman parte del nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

03/11/2025

Con el objetivo de reflexionar sobre cómo hacer de las ciudades espacios más habitables, inclusivos, resilientes y sostenibles —a partir del fortalecimiento del vínculo entre el campo y la ciudad— y en conmemoración del Día Mundial de las Ciudades, se realizó el webinar “Ciudades que Alimentan el Futuro: Innovaciones para Sistemas Agroalimentarios Urbanos Sostenibles”.

31/10/2025

Las macroalgas, durante mucho tiempo presentes en las dietas asiáticas, se están consolidando como uno de los recursos más prometedores del mundo para la nutrición, los medios de vida y la resiliencia climática. Antes pasadas por alto, este cultivo está emergiendo como un ingrediente clave en el futuro de los sistemas alimentarios sostenibles.

23/10/2025

Brasil, Kenia y Suecia destacaron la importancia de las alianzas y la financiación para fortalecer los programas de alimentación escolar durante la reunión anual del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA).

31/10/2025

Expertos intercambiaron experiencias y desafíos sobre la incorporación del Manejo Integral del Fuego con el auspicio de la FAO, BID, GIZ, la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación y el Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo de Alemania.

29/10/2025

La Organización ha puesto en marcha acciones para mitigar los efectos del huracán en Jamaica, Cuba y Haití.