Publicaciones
De la visión a la realidad: el impacto catalizador del Acelerador para la transformación de los sistemas agroalimentarios en Suriname (UNJP/SUR/005/UNJ)
01/02/2025
El evento abordó desafíos estructurales que afectan a los sistemas agroalimentarios de la región, incluidos el aumento de los precios de los alimentos, los eventos climáticos extremos, la degradación ambiental y las desigualdades en el acceso al financiamiento y la innovación.
Biofertilizantes regenerativos: solución sostenible para disminuir insumos químicos y restaurar suelos degradados en el Perú
01/02/2025
Este documento presenta tecnologías de bajo costo para mejorar la productividad de los suelos. Particularmente, se describe cómo estas tecnologías han permitido responder a las necesidades de los agricultores en el Perú.
Atlas agroeconómico del Ecuador 2023
01/02/2025
En el Atlas se ofrece una visión integral y actualizada de la situación agroproductiva del país, con datos sobre producción agrícola, pecuaria y acuícola, que incluye tanto productos primarios como procesados que dinamizan el mercado interno y las exportaciones.
Acciones desde la sociedad civil para fortalecer el rol de las personas consumidoras en mercados diversos en México
01/02/2025
Este documento resalta las acciones de la sociedad civil en México para fortalecer el papel de los consumidores en la promoción de sistemas alimentarios saludables y sostenibles.
Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición para América Latina y el Caribe 2024
27/01/2025
América Latina y el Caribe ha reducido el hambre y la inseguridad alimentaria durante dos años consecutivos, gracias a programas de protección social y esfuerzos de recuperación post-COVID. Sin embargo, existen desigualdades significativas, que afectan especialmente a las mujeres, poblaciones rurales y grupos vulnerables.
Generando nuevas capacidades para una agricultura sostenible por medio de buenas prácticas y tecnologías
01/01/2025
En esta publicación se aborda la gestión sostenible del suelo y el agua, los recursos esenciales para enfrentar los efectos del cambio climático, garantizar la seguridad alimentaria y avanzar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles, eficientes e inclusivos.
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