Análisis del consumo de frutas y verduras de las y los estudiantes beneficiarios del programa de alimentación escolar (PAE) y sus familias en Chile

2024

Las ferias libres pueden jugar un papel clave para aminorar el impacto del incremento de los precios de los alimentos en la coyuntura actual. Además, constituyen un espacio constante de acceso a alimentos saludables, que es de suma importancia para la seguridad alimentaria y nutricional de la población.

Estudio situacional de las ferias libres en Chile

2024

Las ferias libres pueden jugar un papel clave para aminorar el impacto del incremento de los precios de los alimentos en la coyuntura actual. Además, constituyen un espacio constante de acceso a alimentos saludables, que es de suma importancia para la seguridad alimentaria y nutricional de la población.

Marco de Programación País Chile 2023–2026

2023

El Marco de Programación País 2023-2026 es un instrumento que orienta la cooperación técnica entre la representación de la FAO en Chile y el Gobierno en ejercicio. Asimismo, se responde al Marco de Cooperación de las Naciones Unidas para el Desarrollo Sostenible en Chile 2023-2026, que delinea las acciones de apoyo al país de todas las agencias de Naciones Unidas, incluida la FAO.

Las veranadas en la cordillera Pehuenche en el Sur de Chile

2024

Esta publicación, en la cual colaboran diversas instituciones gubernamentales, es el resultado del trabajo realizado por la Iniciativa de los Sistemas importantes del patrimonio agrícola mundial en el territorio de la Cordillera Pehuenche en colaboración con la Corporación Escuela del Sur. La red SIPAN destaca agroecosistemas habitados por comunidades con una relación profunda con su territorio.

Recolección, uso y valor de productos forestales no madereros en el Territorio Cordillera Pewenche

2024

Esta publicación es el fruto de un trabajo exhaustivo en el Territorio Cordillera Pehuenche, realizado para los Sistemas importantes del patrimonio agrícola mundial por el Instituto Forestal. Dicho trabajo contempló la búsqueda de información y experiencias que advierten de la importancia de proteger el patrimonio agrícola y forestal ancestral que ha dado vida y subsistencia a tantas generaciones.