البنّ من مختلف أنحاء العالم
يعدّ البنّ واحدًا من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم ومن بين السلع الأكثر تداولًا على الصعيد العالمي، إذ يدعم سبل عيش الملايين من الأشخاص، ويوفر فرص العمل على امتداد سلسلة القيمة العالمية ويشكل مصدرًا مهمًا للإيرادات بالنسبة إلى العديد من البلدان المنتجة. ولا تقتصر أهمية البنّ على كونه جزءًا من الطقوس اليومية التي يستمتع بها ملايين المستهلكين، بل يساهم إنتاجه وتجارته في الحد من الفقر، وتعزيز الأمن الغذائي، وتمكين المرأة، وتحقيق النمو الاقتصادي في البلدان المصدّرة والمستوردة على حدٍ سواء.
لماذا يُحتفل باليوم الدولي للبنّ؟
يدعم البنّ سبل عيش الملايين في جميع أنحاء العالم، ويضطلع بدور اقتصادي واجتماعي وثقافي مهم في البلدان المنتجة والمستهلكة على حدٍ سواء. ويُسلّط اليوم الدولي للبنّ الضوء على هذه المساهمة، مع لفت الانتباه إلى ضرورة بناء قطاع للبنّ ليكون أكثر استدامةً وقدرةً على الصمود وشمولًا، ولا سيما لصالح صغار المزارعين.
وأقرّ أعضاء منظمة الأغذية والزراعة (المنظمة) إنشاء اليوم الدولي للبنّ في الأول من أكتوبر/تشرين الأول، وهو تاريخ يصادف عادةً بداية السنة الخاصة بالبنّ، وفي العديد من الأقاليم المنتجة، بداية موسم الحصاد. وفي 10 مارس/آذار 2026، أعلنت الجمعية العامة للأمم المتحدة رسميًا يوم 1 أكتوبر/تشرين الأول يومًا دوليًا للبنّ بموجب القرار A/RES/80/248.
وتوفّر هذه المناسبة السنوية منصة للتوعية وتبادل المعارف وتعزيز التعاون على امتداد سلسلة قيمة البنّ، إذ تجمع بين المنتجين والحكومات والمجتمعات المحلية والمجتمع المدني والأوساط الأكاديمية والمنظمات الدولية والقطاع الخاص.
هل تعلمون؟
تستأثر البرازيل وفييت نام معًا بنحو 50 في المائة من الإنتاج العالمي من البنّ.
يدعم قطاع البنّ سبل عيش ما يصل إلى 25 مليون مزارع وأسرهم.
تشير التقديرات إلى أن حيازات صغار المزارعين تمثل ما يصل إلى 80 في المائة من مزارع البنّ في العالم.
تُعدّ أرابيكا وروبوستا الصنفين الرئيسيين من البنّ اللذين يتم إنتاجهما والاتجار بهما على مستوى العالم. وتمثل أرابيكا نحو 60 في المائة من الإنتاج العالمي.
في عام 2024، تجاوز الإنتاج العالمي من البنّ 11 مليون طن.
.tmb-th600x400.png?Culture=en&sfvrsn=5e88f931_1 "coffee icon")
في عام 2024، قُدّرت القيمة العالمية لإنتاج البنّ بنحو 25 مليار دولار أمريكي، فيما تجاوزت قيمة التجارة العالمية بالبنّ 34 مليار دولار أمريكي.
المصدر: منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، 2026، والمنظمة الدولية للبنّ 2019
الوقائع الرئيسية
سلعة عالمية
تُعدّ القهوة أحد أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم ومن بين السلع الأكثر تداولًا في التجارة على الصعيد العالمي.
زراعة على مستوى الحيازات الصغيرة
تشير التقديرات إلى أنّ الحيازات الزراعية الصغيرة تمثل ما يصل إلى 80 في المائة من مزارع البنّ في العالم.
سبل عيش المزارعين
يدعم قطاع البنّ سبل عيش ما يصل إلى 25 مليون مزارع وأسرهم.
الأهمية الاقتصادية
يوفر قطاع البنّ فرص عمل على امتداد سلسلة القيمة ويُعدّ مصدرًا رئيسيًا لعائدات التصدير بالنسبة إلى العديد من البلدان المنتجة (انظر الأثر الاقتصادي أدناه).
أبرز البلدان المنتجة
تستأثر البرازيل وفييت نام معًا بنحو 50 في المائة من الإنتاج العالمي من البنّ.
أبرز الأسواق
يُعدّ الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية أكبر سوقين لاستهلاك البنّ واستيراده على الصعيد العالمي.
أصناف البنّ
يوجد صنفان رئيسيان من البنّ يتم إنتاجهما والاتجار بهما على الصعيد العالمي، وهما: أرابيكا وروبوستا.
أرابيكا
يمثل نوع أرابيكا نحو 60 في المائة من الإنتاج العالمي من البنّ ويُستخدم بشكل أساسي في سوق البنّ المحمّص والمطحون.
روبوستا
نوع روبوستا الذي يكون سعره عادةً أقلّ من سعر أرابيكا يُستخدم بشكل أساسي في إنتاج البنّ السريع التحضير وفي عملية المزج.
ما حجم إنتاج البنّ وصادراته وتجارته؟
تجاوز إنتاج البنّ 11 مليون طن، جرى تصدير نحو 8 ملايين طن منه، في ما قُدّرت قيمة الإنتاج بنحو 25 مليار دولار أمريكي وتجاوزت قيمة تجارته 34 مليار دولار أمريكي.
ما هي البلدان الرائدة من حيث صادرات البنّ عالميًا، وما هي أكبر البلدان المستوردة له؟
تُعدّ البرازيل وفييت نام أبرز البلدان المصدّرة للبنّ، في حين يُعدّ الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة الأمريكية أكبر البلدان المستوردة له.
ما أهمية عائدات صادرات البنّ في تمويل الواردات الغذائية؟
تجاوزت عائدات صادرات البنّ قيمة فواتير استيراد الأغذية في أوغندا وإثيوبيا، ومثّلت نحو 20 في المائة من فاتورة استيراد الأغذية في بوروندي.
ما هي البلدان التي تستأثر بالحصة الأكبر من التجارة العالمية بالبنّ؟
تستأثر البرازيل وفييت نام وكولومبيا وأوغندا وإندونيسيا مجتمعةً بنسبة 70 في المائة من الصادرات العالمية للبنّ.
أين يتزايد استهلاك البنّ عالميًا ومن هم أكبر المستهلكين؟
ارتفع الاستهلاك العالمي للبنّ بنحو 2 في المائة سنويًا على مدى العقود الثلاثة الماضية، مدفوعًا بتزايد الطلب في آسيا وأفريقيا. ولا تزال البرازيل والولايات المتحدة الأمريكية والاتحاد الأوروبي واليابان من أكبر مستهلكي البنّ في العالم.
.jpg?sfvrsn=1a8f09ed_2)