营养源于创新 美味来自废物
就营养不良普遍的情况而言,随着家庭菜园的不断扩大,对许多尼泊尔人来说常年吃上 新鲜蔬菜已成为现实。但是,他们的故事表明家庭菜园的好处不仅仅局限于提高每家每户的 营养。家庭菜园还能帮助赋予妇女权利,保护生物多样性,广义上说,这对提高家庭和社区 营养都很有必要。
Title of publication: 可持续农业 - 食物营养
المؤلف: Roshan Mehta
مؤلفين آخرين: Roshan Pudasaini, Jacob Zucker
المنظمة: Centre for Biodiversity and Indigenous Knowledge
السنة: 2014
البلد/البلدان: Nepal
التغطية الجغرافية: آسيا والمحيط الهادي
النوع: مقالة
النص الكامل متاح على: http://www.agriculturesnetwork.org/magazines/china/7-4/diversifying-production
لغة المحتوى: Chinese (Simplified)