Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

Innovaciones en Producción cárnica con bajas emisiones de carbono: experiencias y desafíos en América Latina y el Caribe

La FAO ha contribuido con lineamientos de política para el desarrollo sostenible de sector ganadero y ha apoyado plataformas de gestión y redes de expertos para la elaboración e implementación de algunas metodologías y herramientas para estimar indicadores ambientales sectoriales. Además, ejerce la Secretaría Técnica de la Comisión de Desarrollo Ganadero de América Latina y el Caribe – CODEGALAC y acoge a importantes asociaciones globales de múltiples actores, entre las cuales están: Agenda Global para la Ganadería Sostenible, la Alianza sobre Evaluación y Desempeño Ambiental de la Ganadería (LEAP) y la Alianza Global de Ganadería. La FAO viene realizando también diferentes proyectos en la temática, entre ellos el proyecto global para la “Reducción del metano entérico en la Ganadería Bovina”, en el cual participan 13 países de América del Sur (Uruguay y Brasil como asociados), Sudeste Asiático, África Occidental y Oriental.

En este contexto y con la colaboración del Ministerio de Agricultura de Colombia  y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - AGROSAVIA  se propone  el evento regional, con participación de  tomadores de decisión y  expertos en la temática, que tiene por objetivo revisar el estado de avance de la producción ganadera en la región en el contexto de las recientes innovaciones tecnológicas en los sistemas productivos con baja emisión de carbono, identificando necesidades y oportunidades de cooperación técnico científica y generar acuerdos para fortalecer las capacidades nacionales y posicionar la región a nivel global.

Objetivo:

Intercambiar experiencias entre los países para buscar acuerdos sobre acciones políticas y estrategias para impulsar la ganadería sostenible desde una perspectiva de “bajas emisiones de carbono”.

Resultados esperados:

  • Experiencias compartidas entre los países y/o subregiones que permitan intercambiar modelos de gestión, reflexiones y lecciones aprendidas para la generación y adopción de buenas prácticas tecnológicas y la elaboración o actualización de políticas públicas que puedan favorecer la sostenibilidad del sector pecuario.
  • Acuerdo para un trabajo articulado entre países para el fortalecimiento de los programas nacionales para la reducción de las emisiones del sector ganadero.
  • Definición de hoja de ruta y líneas de acción inmediata para fortalecer las capacidades técnicas e institucionales de los países en esta materia.
 28/08/2018 - 29/08/2018
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Lugar: Montería, Colombia
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Organización: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
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Año: 2018
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Cobertura geográfica: América Latina y el Caribe
Tipo: Acto
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish
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